Karolina Kowalkiewicz, podobnie jak Jan Błachowicz dała się poznać polskim kibicom przede wszystkim w federacji KSW, na której walczyła pięciokrotnie. W walce z Martą Chojnoską w 2013 roku zdobyła pas międzynarodowej mistrzyni świata KSW w wadze słomkowej. Broniła go skutecznie w pojedynkach z Jasminke Cive. Kowalkiewicz pozostała niepokonana w KSW.
Do amerykańskiej federacji UFC przeniosła się w 2015 roku, a jej pierwsza walka miała miejsce 19 grudnia z Kanadyjką Randą Markos. To starcie, podobnie jak dwa kolejne wygrała. Dało jej to przepustkę do pojedynku o mistrzostwo UFC w wadze słomkowej. To był polski wieczór podczas gali UFC 205 ponieważ pas mistrzowski w tej kategorii należy od największej polskiej gwiazdy amerykańskiej federacji - Joanny Jędrzejczyk. Kowalkiewicz przegrała decyzją sędziów.
Zobacz: UFC Gdańsk: Karta walk UFC w Gdańsku
Przeczytaj: UFC Gdańsk: Jan Błachowicz - Z klatki KSW do oktagonu UFC