Roff była bohaterką sesji zdjęciowych takich magazynów jak "Maxim", czy "FHM". Ten drugi magazyn umieścił ją w 2011 roku w setce najpiękniejszych kobiet na świecie. Jej profil na Instagramie obserwuje ponad 1,8 miliona użytkowników. Modelka publikuje tam odważne zdjęcia, które emanują erotyzmem.
W maju 2015 roku Rosie Roff była ring girl podczas walki Floyda Mayweathera Juniora i Manny'ego Pacquaio.
I summer
Post udostępniony przez Rosie Roff (@rosieroff) 24 Cze, 2017 o 8:41 PDT
Follow @fhmonline
Post udostępniony przez Rosie Roff (@rosieroff) 17 Mar, 2017 o 6:08 PDT
@partylikejzl
Post udostępniony przez Rosie Roff (@rosieroff) 8 Paź, 2016 o 11:57 PDT