Swoją karierę Jędrzejczyk rozpoczęła od walk w mniej prestiżowych federacjach MMA. Po dwóch wygranych walkach amatorskich, olsztynianka w maju 2012 roku wystąpiła na gali SFT, gdzie pokonała Sylwię Juskiewicz dzięki decyzji sędziów. Kolejne pięć walk Polki również zakończyło się jej wygranymi i na Jędrzejczyk uwagę zwróciła federacja UFC. Organizator największych gal MMA zaprosił "JJ" do udziału w wydarzeniu UFC on FOX 12. W lipcu 2014 roku Joanna stoczyła 15-minutowy pojedynek z Julianą Limą i ostatecznie została ogłoszona zwyciężczynią.
Kiedy i o której walka Namajunas - Jędrzejczyk?
Tak rozpoczęła się kariera Jędrzejczyk w UFC. Pod koniec 2014 roku fighterka pokonała Claudię Gadelhę i kontynuowała swoją zwycięską ściężkę. Szybko otrzymała zaproszenie do walki o tytuł mistrzowski. Podczas gali UFC 185 w marcu 2015 roku polska zawodniczka znokautowała w drugiej rundzie pojedynku Carlę Esparzę i po raz pierwszy została mistrzynią UFC w kategorii słomkowej. Jędrzejczyk pięciokrotnie rzucano wyzwanie. Pięć zawodniczek próbowało zdetronizować olsztyniankę, ale ta do listopada 2017 roku pozostawała niepokonana w oktagonie. Rady Polce nie dały Jessica Penne, Valerie Letourneau, Claudia Gadelha, Karolina Kowalkiewicz i Jessica Andrade.
Skrót pierwszej walki Jędrzejczyk z Namajunas [WIDEO]
W końcu pojawiła się Rose Namajunas i pokazała światu, że "JJ" też można pokonać. 4 listopada 2017 roku Jędrzejczyk została zaskoczona świetną stójką rywalki i choć z pierwszymi celnymi ciosami wytrzymała, to kolejne trafienia były już ponad siły ustępującej mistrzyni. Jeszcze w premierowej rundzie pojedynku sędzia przerwał walkę, bo Polka była zasypywana ciosami przez rywalkę i nie potrafiła dalej walczyć. Po kolejnych 14 zwycięstwach w karierze, Joanna Jędrzejczyk przegrała po raz pierwszy i znów stała się pretendentką do mistrzowskiego tytułu. Szansę odzyskania pasa dostanie już w niedzielę rano (8 kwietnia). "JJ" raz jeszcze zmierzy się z Rose Namajunas podczas gali UFC 223.
