Jerzy Górski urodził się 4 grudnia 1954 roku w Głogowie. W wieku piętnastu lat zaczął igrać z losem i został narkomanem. Środki odurzające zamieniły jego organizm w krajobraz bitwy. Przez swój charakter i narkotyki trafił kilka razy do więzienia, a jego stan fizyczny nie wskazywał, by kiedykolwiek mógł odnieść sportowy sukces. Silnie uzależniające substancje przestał zażywać w 1982 roku, a dwa lata później trafił na leczenie do Monaru.
Tam nastąpiła ogromna przemiana. Przez sześć lat trenował bardzo intensywnie pod czujnym okiem między innymi Antoniego Niemczaka. Jak się okazało, Jerzy Górski miał ogromny talent do triathlonu. W 1990 roku odniósł ogromny sukces - wygrał mistrzostwo świata w podwójnym Ironmanie. Rok później wziął także udział w znanym Maratonie Nowojorskim. Na mecie zameldował się z czasem 3 godzin, 1 minuty i 16 sekund.
Po zakończeniu kariery Jerzy Górski postanowił zostać blisko triathlonu. Angażuje się w pracę związku tej dyscypliny w Polsce. Oprócz tego zorganizował mnóstwo zawodów triathlonowych na terenie naszego kraju. W 1990 roku otrzymał brązowy Medal za Wybitne Osiągnięcia Sportowe. W 2017 roku wydano książkę biograficzną "Najlepszy. Gdy słabość staje się siłą". Jerzy Górski jest bohaterem filmu "Najlepszy" w reżyserii Łukasza Palkowskiego. Produkcja premierę miała 17 listopada tego roku.
Przeczytaj także: Magdalena Mielnik NIE ŻYJE. Jedna z najlepszych polskich zawodniczek miała zaledwie 26 lat