Józef Boniek karierę piłkarską rozpoczynał w zespole Czarni Nakło. Następnie w latach 1953-1958 występował w bydgoskiej Zawiszy, gdzie dwadzieścia lat później występował również jego syn, Zbigniew. Ojciec prezesa PZPN miał okazję gracć również na najwyższym poziomie rozgrywkowym. W barwach Polonii Bydgoszcz w ekstraklasie rozegrał 60 spotkań.
Józef Boniek występował na pozycji obrońcy i słynął z twardej gry. - Mój ojciec grał twardo, przed nikim nie pękał. Ale nie był brutalem - mówił o ojcu Zbigniew Boniek w rozmowie z "Rzeczpospolitą". Pan Józef po zakończeniu piłkarskiej kariery rozpoczął przygodę w roli trenera. Prowadził m.in. Czarnych Nakło, Unię Solec Kujawski i Gwiazdę Bydgoszcz.
Jak poinformował portal interia.pl Józef Boniek zmarł w czwartek o godzinie 14:55. - Na wieść o tym, że stan ojca się pogorszył Zbigniew Boniek zrezygnował z wyprawy do Genewy, gdzie podążał na posiedzenie UEFA. Do Bydgoszczy dotarł pięć minut po odejściu taty - czytamy na portalu. Pożegnanie Józefa Bońka zaplanowano na godzinę 13:30 w sobotę. Prezesowi PZPN oraz całej rodzinie zmarłego składamy najszczersze kondolencje.
