Emil Jula piłkarską karierę zaczynał w Rumunii w zespole z Kluż-Napoki. W 2006 roku ruszył na podbój zachodniej Europy. Po dwóch latach wylądował w niemieckiej lidze w Energie Cottbus. Po trzech latach występów przy polskiej granicy w Chociebużu, przeniósł się do MSV Duisburg. Grał także w Austrii i na Cyprze.
Karierę kończył w TuS Bersenbrueck, gdzie był także asystentem szkoleniowca.Tragiczne wieści o jego śmierci za pośrednictwem Twittera przekazał klub Energie Cottbus. Według doniesień lokalnych mediów, Emil Jula miał przejść zawał serca. Umarł podczas snu. Miał jedynie 40 lat.
- Energie Cottbus żegna Emila Julę. Życzymy w tym trudnym czasie siły pogrążonym w żałobie najbliższym naszego byłego piłkarza. Emil zmarł nagle i nieoczekiwanie w wieku zaledwie 40 lat – przekazał kondolencje za pośrednictwem mediów społecznościowych niemiecki klub. Jula w ich barwach rozegrał 90 spotkań.
Wśród klubów, w których występował Emil Jula znajdują się m.in. Energie Cottbus, MSV Duisburg, Anorthosis Farmagusta czy Otelul Galati.