Utalentowany pomocnik przeszedł do "Królewskich" w 2011 roku z Borusii Dortmund. Kibice w Madrycie pokładali w nim ogromne nadzieje, jednak liczne kontuzje sprawiły, że zawodnik nie miał szans na zaprezentowanie pełni swoich umiejętności.
Przed tym sezonem zdecydowano, że piłkarz opuści Santiago Bernabeu by nabrać ogrania w barwach innego zespołu. Liverpool zapłaci za Nuriego Sahina około 5 milionów funtów i będzie pokrywać całą jego pensję.
Po zakończeniu sezonu zawodnik wróci do Madrytu, bowiem w umowie nie zawarto klauzuli odkupu piłkarza.